Новоженов Ю.М.

Кулинарная характеристика блюд

(1) Prisijunkite, norėdami įvertinti.
Skelbimas

1.40 €

1.40
Būklė: Puiki
Miestas: Kaunas
Vartotojas

1991
Parduodu

Skelbimo komentaras:
Daugiau mano knygų rasite : www.sena.lt/vartotojas/1991.SIUNČIU -----1991------SEĮR.

Santrauka: Учебное пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих официантов. Книга может быть использована также при обучении кадров на предприятиях общественного питания. Рецептура различных блюд. Холодные блюда и закуски. Соусы. Блюда и гарниры овощей, круп, бобовых и макаронных изделий. Кулинарная характеристика рыбных блюд. Кулинарная характеристика мясных блюд. Кулинарная характеристика блюд из домашней птицы и дичи. Блюда из яиц и творога. Изделия и блюда из теста. Кулинарная характеристика национальных блюд союзных республик. Кулинарная характеристика блюд зарубежных стран.







Komentuoti gali tik prisijungę vartotojai!

Panašūs skelbimai